日本酒に合う料理06 「豆腐海苔巻き♪味噌チーズ乗せ」
材料:木綿豆腐 1丁 味噌 適量 とろけるチーズ 2枚 味のり 12枚
01:豆腐はしっかり水切りし、半分に切って更に6等分し12個の長方形を作る。味噌は固い場合は少し水を足して緩める。
02:トースターのトレイにクッキングシートを敷いて豆腐を並べて味噌を塗り、10分位焼く。
03:チーズは1枚を6等分する。豆腐に少し焦げ目が付いたらチーズを乗せて溶けるまでさらに焼く
04:取り出してのりを巻いて出来上がり!
出典:クックパッド http://cookpad.com/recipe/989490